Grapefruits
Grapefruit Citrus x Paradisi 1303/603/1492/645/795
Grapefruit behoort tot de grotere vruchten uit de citrusfamilie. De ronde, wat afgeplatte vruchten kunnen een doorsnede bereiken van ± 15 cm. De schilkleur is, afhankelijk van het ras, lichtgeel tot oranje/rood van kleur.
Het vruchtvlees is geel/wit en bij de ‘rode’ rassen van lichtrose tot bloed-rood, met de aantekening: ‘hoe roder des te zoeter en minder bitter’.
Volgens de overlevering is Grapefruit een toevalskruising van Sinaasappel X
Citroen.
Er zijn pitloze en pitarme rassen. Geelvlezige en roodvlezige rassen
Er is een jaarrond aanvoer in Nederland uit o.a.
Spanje, Israël, Egypte, Cyprus, Zuid-Afrika, Verenigde Staten en Midden-Amerika.
N.B.: Grapefruit is gevoelig voor uitdroging en L.T.B.; het produkt afdekken met kunststoffolie.
Grapefruit niet bewaren bij andere produkten dan Citrusfruit; de opslagruimte dagelijks goed ventileren.
De bewaarduur en de bewaartemperatuur voor Grapefruit is afhankelijk van het land van herkomst.