Gevingerde Citroen
Gefingerde citroen of Buddha's Hand 795/645/
Citrus medica var. sarcodactylus
Deze bijzondere citrusvrucht heeft een gefingerde schil,ook wel omschreven als een gespletenschil vanaf de steelaanzet naar beneden. De vrucht zou geluk en voorspoed brengen aan zijn of haar bezitters. De hand van Boedda beschermd ,zo is de opvatting in Hindi kringen. De vrucht is geschikt om te confijten gelijk de Cedraat.In China en Japan wordt de olie uit de schil gebruikt bij de productie van parfum.
Door de prachtige vormen is de vrucht zeer geschikt als tafel decoratie bij buffetten .
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011