Djeruk Limo
Is een kleine, hardgroene Citrusvrucht met een doffe, knobbelige schil.
Het vruchtvlees is donkergroen, aromatisch en zuur.
Aanvoer jaarrond, sporadisch uit Indonesië en Thailand.
Houdbaarheid: ongekoeld ± 3 weken.
Gebruik: sap als citroensap of verwerken in Sambal.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011